STAGIONE 2022 : APERTURA 28 MAGGIO - CHIUSURA 15 OTTOBRE
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Antipasti
Impepata di cozze
Insalata di polpo al forno con aceto balsamico, aromi e verdure croccanti
Salmone marinato con terra di pistacchi, pomodori confit e maionese con profumo di gamberi
Insalata di baccalà con verdure e polvere di olive
Sgombro marinato con zucca in agrodolce e dadolata di pomodoro alla menta
Tagliere di salumi
Prosciutto crudo e burrata
Caponata (melanzane,cipolla,capperi,sedano) con ricotta salata
Crostone siciliano (pane tostato con ricotta,zenzero,pomodoro,cipolla affumicata,basilico,sesamo)
Primi piatti
Spaghetti alla carbonara
Rigatoni al pomodoro
Ravioli ripieni di capra arrosto con burro e salvia
Gnocchi di patate con pesce,basilico,pomodoro e nero di seppia
Spaghetti burro,alici,scorza di limone e mollica tostata
Spaghetti ai ricci di mare
Tagliolini neri fatti in casa con sugo allo scoglio
Tagliolini rosa vegani fatti in casa con dadolata di verdure
Secondi piatti
Filetto di manzo con patate al forno e salsa al miele,senape e soya
Pollo alla pizzaiola
Tataki di tonno ala lunga con salsa teryaki e dadolata di verdure
Sogliola alla mugnaia (salsa con limone,burro,farina) con crema di patate rosa
Orata alla pantesca (capperi,pomodorini,patate,origano)
Triglia Beccafico (mollica condita con frutta secca e agrumi) e gel all'uvetta
Pizza
Margherita
4 Formaggi
Pancetta
Prosciutto crudo
Bufalina
Marinara
Salame piccante,capperi,olive
Insalate
Insalata con pomodorini conditi, burrata e basilico
Insalata ai 3 risi (basmati,venere,rosso) con verdure croccanti ed acciuga
Insalata con anguria,feta,menta,guanciale croccante e sesamo
Insalata della casa con scaglie di Parmigiano 30 mesi e prosciutto crudo di Parma
Insalata Mista
Dolci
Tiramisu
Cannolo siciliano scomposto (ricotta e cioccolato)
Millefoglie con crema pasticcera e frutta
Come una cassata ( ricotta,pistacchi,mandorle )
Gelato al cioccolato fondente (vegano) e frutta fresca
Granita del giorno
Altro
Lavanda & Rosmarino
Pranzo e cena
Contattaci: (+30) 6987914374 / (+30) 2285074434
Disponibile servizio a domicilio
